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现在可以说是餐饮业最艰难的一段时间，由于众所周知的原因，所有的餐饮品牌都被限制了堂食，只能通过线上外卖来营业。
祸兮福所倚，就目前来看，餐饮线上营销或许是一个不错的思路，也是打造品牌的最佳时机。或许这次疫情结束后，我们将迎来餐饮行业一个新的模式。
千万不要把餐饮营销还停留在发传单，优惠打折这些简单层面上，在新餐饮时代，这些是远远不够的。那么，怎样才能做好餐饮营销，让自己的餐厅走出困境，闯出名堂呢？深圳餐饮策划公司餐赢计跟大家分享一下餐饮线上营销的几大套路。
首先，针对线上营销，餐饮人需要思考以下几点：
一、你的店在与消费者互动、参与和体验上，是否仍然是只喊口号？
二、你是要把奖励和优惠给所有顾客？
三、你真的了解和熟悉你的会员状况？
四、你是否真的满足了顾客消费应用场景的需求？
我们来看看一些大的餐饮品牌，在这段时间都分别做了些什么？
蜜雪冰城（抖音：话题讨论互动式营销）
西贝莜面村（公众号：情人节营销）
海底捞（疫情之下的品牌温情）
这些营销活动，都贴合了当下实情，在行业冰冻期加强了与顾客的联系与互动，增加了他们对品牌的粘连度，成本不高但却效果奇佳。
当然，这些活动只是手段，其目的还是要通过线上营销，来创造营收！
一、建立自媒体矩阵
“所有企业最后的壁垒一定是品牌”，而自媒体就是时刻和顾客互动的重要媒介。
海底捞的公众号被誉为最不务正业的公众号，要么教人如何煮饺子，要么教人如何挑选大米，要么教人如何煮粥，但就是这种不务正业让粉丝对其爱不释手，据新榜数据显示，海底捞的公众号经常位于全国企业公号日活跃榜前三，篇篇10万+都习以为常。
二、和年轻人喜欢的IP跨界合作
跨界合作往往可以带来1+1＞2的效果，尤其在炒作流量热点、互借品牌势能等作用上。
比如喜茶每次和其他品牌（比如百雀羚）的跨界合作总能上微博热搜，吸引消费者排队，而吉野家、新辣道等品牌，一直在积极不断地尝试通过跨界、推周边去夺取年轻消费者眼球，拉进与消费者的距离。
再比如疫情期间，奈雪和蒙牛的携手抗击疫情，不仅体现企业高度的社会责任感，更是为品牌打造了一份良好的信任背书。
在疫情之下，没有什么可以抱怨，没有什么可以投机，机会对所有人都是公平的。 我们唯有站起来，行动起来，勇敢的面对这一切，做出夯实的计划，才会在春暖花开之际，迎来最好的爆发。
餐赢计相信疫情很快就会过去！相信餐饮业的曙光就在前面！
