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“民以食为天”
从社会经济发展水平来看,消费者的饮食观念已经发生很大变化,从追求物质享受到重视精神文明,人们对于餐饮业的发展要求也越来越高。与传统简单、节俭的餐厅风格不同,现代餐饮业更加重视餐饮品牌策划设计、餐饮空间室内设计。他们做的不仅是餐饮,更是一种生活方式,餐饮品牌策划对于一个餐饮品牌来说不可或缺。
一个有效的餐饮品牌策划是制定餐饮品牌战略的基础。它能够帮助你创造一个独特的身份,使你从餐饮市场竞争中脱颖而出。这就是为什么餐饮品牌策划经常被认为是竞争的核心。
做餐饮品牌策划首先必须树立长期品牌建设的观念,品牌建设是一个长期的过程,也是客户群体对品牌从陌生到熟悉到认同的成长过程,推动这个过程的长期规划、落地执行简单说就是品牌策划。
深圳餐饮策划设计公司餐赢计以15年的丰富经验,告诉你餐饮品牌策划的五大要素。
品牌形象策划和包装
品牌形象包装从品牌logo,品牌宣传语,门店设计风格等方面着手,迎合市场趋势,树立鲜明的品牌特色,同时拥有较高的辨识度。
品牌文化的形成与培养
餐赢计全案策划餐饮品牌烟脂小串,它的竞争优势古风化,唯美化。我们要结合自身优势,创造一个符合自身条件的品牌文化,持续优化这种品牌文化。让客户知道我们的品牌文化是什么,加深客户对我们的辨识度。
餐饮品牌定位
餐饮行业的品牌定位应该根据发展空间、模式创新、优势分析等条件,选择更加细分的行业领域,形成自身核心竞争优势,通过核心卖点,塑造独特品牌形象与服务。
长期营销推广方案的制定
持续的曝光永远是获得知名度与消除陌生感的最直接有效的方式。21世纪是信息传播特别快的时代。传播途径有很多,如微博、短视频、新媒体。
企业品牌内部的管理
餐饮的竞争永远是价格,服务,口感的竞争,缺一不可。没有客户会为了好的服务去吃口感极差的食品。当企业达到一定规模后,应该制定符合企业管理体系的规章制度,如员工管理激励制度、卫生管理体系、服务管理体系、营销活动体系等。