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如何从众多餐饮品牌中走出来？如何树立自己的餐饮品牌形象？首先要有一个清晰的品牌定位，然后再根据定位来进行餐饮品牌设计。星巴克主打商务，定位于体验，数十年的坚持，才成为了龙头一哥。今天深圳餐饮设计公司餐赢计为大家介绍的这家咖啡厅，则是从另一个角度对品牌进行了全新定位，并由此打造了迥然不同的餐饮空间设计，这便是位于杭州的铁花咖啡厅！
根据品牌定位，铁花咖啡厅已经不再局限于只是喝咖啡、聊天的休闲场所，而是要将制作咖啡的整个流程完全展现在消费者面前，让他们能零距离接触和了解咖啡的烘焙、生产和制作过程，感受互动式全感官的咖啡体验。
于是餐饮空间设计师们采用硬核的复古工业风设计，将整个餐厅空间划分成了操作区、休闲区、设备区和展陈区四部分。
餐厅色调以咖啡色为主，昏暗又复古，让人感受着历史的沉淀。
天花板上各种圆管交叉穿梭，暗铜色的网格隔断泛着金属的光泽，连地面都点缀着金属马赛克，让空间充满工厂的味道。
尤其吸人眼球的是置放在餐厅中间的烘焙机和生豆仓，可以直观的看到咖啡生成的整条生产线。
墨绿色的墙面涂料、仿古砖、木作、暖色做旧皮革中和了金属带来的冷感，点缀在空间中的黑板画、从各地淘来的旧皮箱、打字机等老物件，无不营造着一种复古工业氛围。
